外观与形状：白色无定形易流动粉末，无臭

密度：1.3

毒性：有毒

沸 点：>450℃  

稳定性：稳定

闪点 :11 °C 

腐蚀性：易腐蚀

酸碱性：强碱

潮解性：易潮解

聚合危害：不聚合  

溶解性： 溶于甲醇、乙醇

酸碱性：酸性

CAS:124-41-4 

HS: 2905199090    

EINECS: 204-699-5

甲醇钠有着比较广泛的用途，主要用于生产磺胺类药物等 ，用于农药生产和油脂加工工业。用作有机合成,用于香料、染料等的合成.用作医药、农药的原料，也用作处理食用脂肪和食用油的催化剂，以改变脂肪结构，使适用于人造奶油等，在最终食品中必须除去。

第4.3类中遇湿易燃固体

泡沫、砂土、二氧化碳。禁止用水。

皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗15分钟。若有灼伤，就医治疗。
眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟,就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。呼吸困难时给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸,就医。
食入：误服者立即漱口，给饮牛奶或蛋清,就医。

塑料袋或二层牛皮纸袋,25kg/袋，全开口或中开口钢桶；塑料袋外塑料桶（固体）；塑料桶（液体）。
储存干阴凉，通风房，远离火种热源，仓温不宜超过30℃，保持容器密封，应与还原剂、食用化学品分开存放，切忌混储，采用防爆型照明，通风设施，禁止使用易产生火花的机械设备和工具，储区应备有泄漏应急处理设施和合适的收容材料。